Franklin

La alimentación de los antiguos mexicanos en la Historia natural de Nueva España de Francisco Hernández / selección y estudio preliminar de: Cristina Barros, Marco Buenrostro.

Author/Creator:
Hernández, Francisco, 1517-1587.
Publication:
México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 2007.
Format/Description:
Book
150 p. : ill. ; 33 cm.
Edition:
1. ed.
Status/Location:
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Details

Standardized Title:
Historia natural de Nueva España. Selections
Subjects:
Indigenous crops -- Mexico.
Natural history -- Mexico.
Food -- Mexico -- History.
Notes:
Descriptions of plants, animals and minerals related to nutrition as described in Historia natural de Nueva España, from the 1959 Universidad Nacional Autónoma de México edition.
Includes bibliographical references (p. 149-150).
Contributor:
Barros, Cristina.
Buenrostro, Marco.
ISBN:
9789703247929
970324792X
OCLC:
269366524