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La cour de France et ses animaux : XVIe-XVIIe siècles / Joan Pieragnoli.

Author/Creator:
Pieragnoli, Joan.
Edition:
1re édition.
Publication:
Paris : PUF, 2016.
Series:
Noeud gordien.
Le noeud gordien
Format/Description:
Book
365 pages : illustrations, charts ; 22 cm.
Subjects:
Pets -- France -- History -- 16th century.
Pets -- France -- History -- 17th century.
Human-animal relationships -- France -- History -- 16th century.
Human-animal relationships -- France -- History -- 17th century.
France -- Court and courtiers -- Social life and customs -- 16th century.
France -- Court and courtiers -- Social life and customs -- 17th century.
Summary:
"Longtemps abandonnés à la petite histoire, les animaux font pour la première fois l'objet d'une étude systématique qui révèle leur rôle dans le développement de la vie de cour. Les animaux, ce sont d'abord les petits chiens et les espèces exotiques présents dans l'entourage direct du monarque et qui assurent la fortune de leurs gardiens. Ce sont aussi, comme les principaux gibiers, ceux qui décident de l'implantation des châteaux du souverain, que ses meutes et ses oiseaux suivent dans son itinérance lors de chasses et de séjours de villégiature. Ces auxiliaires de chasse sont eux-mêmes à l'origine de services spécifiques de la maison du roi, dont le développement est proportionnel à celui de la cour et assure l'ascension de certains grands lignages et celle des principaux favoris. Éléphants, autruches et bien d'autres encore complètent le bestiaire de la cour, qui côtoie ces animaux dans les palais, lors des ambassades, ou les admire dans les ménageries royales. À travers celle de ses animaux, c'est bien une autre histoire de la cour de France qui se dessine."--Page 4 of cover.
Contents:
Chapitre liminaire Le bestiaire de la cour
Les auxiliaires de chasse
Les chiens courants
Les chiens de force
Les oiseaux de proie
Les animaux de ménagerie et de parc
Les grands animaux sauvages indigènes
Les grands animaux exotiques
Les échassiers
Les animaux de compagnie
Le petit chien, un animal de cour emblématique
Les races canines naines
Le chat : itinéraire d'un animal diabolique
Les petits animaux exotiques
Les animaux de ferme
Les petits oiseaux siffleurs
Pt. 1. Les hommes et les animaux (XVIe siècle-début du XVIIe siècle)
1. Les espaces de la cohabitation
Les animaux et l'implantation des résidences royales
Aménagement des principales résidences et institution des capitaineries de chasse
Cassines et autres résidences d'agrément
Les animaux et l'itinérance de la cour
Les animaux et la structure de l'habitat
Basses-cours, chenils et écuries
La chambre et les appartements
Les galeries
Les animaux et l'organisation de l'espace autour des châteaux royaux
Les parcs de chasse et les garennes
Ménageries et autres enclos zoologiques
L'aménagement des forêts royales
2. Les structures administratives : les animaux et la maison du roi
Les équipages de vénerie
Le grand veneur
L'équipage du cerf
L'équipage des petits chiens blancs dit les "Régents"
Les toiles de chasse
Le vautrait
L'équipage du loup
La grande fauconnerie
Le grand fauconnier
Les vols de la grande fauconnerie
Les animaux de la chambre
Les lévriers de la chambre
L'équipage des petits chiens de la chambre
Les oiseaux de la chambre
Les chiens couchants et les petites meutes secondaires
Les petits chiens de la chambre et les animaux exotiques
3. / Le cadre juridique et social : la société des princes chasseurs
Les chasses du prince, plaisirs réservés
Le cerf gibier royal
La réglementation de la chasse au tir
Les princes entre eux: chasse et diplomatie
Princes chasseurs et ambassadeurs
Les dons diplomatiques d'animaux de chasse
Le cas particulier des guépards
L'apprentissage cynégétique du prince
La chasse au tir
La fauconnerie
La vénerie
Pt. 2. Les animaux et la dynamique de cour (première moitié du XVIIe siècle)
4. Culture de cour et animalité
Chasser et traire les vaches
Le roi chasseur
La "Mâle chasseresse", une figure dangereuse
L'idéalisation des pratiques rurales
Des singes et des petits chiens
Modes animales et représentation dans l'estampe
Le bestiaire des mazarinades
Les animaux réhabilités?
Une floraison de ménageries
Les ménageries royales de Fontainebleau et Saint-Germain
Les volières des princes
Le sérail de Vincennes et la réintroduction des fauves
5. La codification des chasses royales
La hiérarchie des chasses royales : entre discours et pratiques
La vénerie du ce modèle de la chasse royale
Les autres chasses royales
Chasses royales ou chasses cuisinières ?
Le tir et la cérémonie du mangement
La codification de la vénerie du cerf
Détourner et laisser-courre le cerf
La découpe
La curée
La codification des autres chasses royales
Le loup et le renard gibiers royaux
Le prestige retrouvé du sanglier
Le chevreuil substitut du cerf?
6. Développement des équipages royaux et stabilisation des offices
Le monopole de clans familiaux
Luynes et la création des oiseaux du cabinet
Les Rohan et les Luynes-Chevreuse : main basse sur les grands offices de chasse
Les toiles de chasse ou la fortune des Vitry
Les Du Buisson et les Bourlon
La charge de grand louvetier : un cas particulier
L'inégal développement des services de chasse
La grande fauconnerie
La grande vénerie
Les toiles et la louvèterie
Chevreuil et lièvre : les nouveaux équipages institués par Louis XIII
Les équipages privés de Louis XIII
Les équipages princiers
Les équipages de Gaston de France
Les équipages de Philippe de France
Pt. 3. Les animaux et la sédentarisation de la cour (seconde moitié du XVIIe siècle
vers 1715)
7. La création de la Ménagerie de Versailles
Construction et fonction
Genèse et choix du site
La basse-cour
Un long chantier
Répartition des animaux dans les cours
Des poules et des pigeons pour le roi
Les autres enclos
L'approvisionnement
Des débuts difficiles
Mosnier Gassion
Approvisionnement et évolution du peuplement
L'étude des animaux, conséquence inattendue d'un approvisionnement laborieux
8. Les métamorphoses d'une résidence de chasse
Les animaux et le cérémonial de cour versaillais
Rangs et préséances des principaux officiers de chasse
Le botter et le débotter
Le protocole des ambassades : des autruches au château ?
Architecture et organisation des services de chasse
Le Chenil et l'équipage du cerf
Bâtiments et équipages des toiles et de la louvèterie
Le petit et le grand parc
La mise en scène de l'abondance
Entre terrain de chasse de proximité et théâtre du laisser-courre
Les transformations de la Ménagerie
9. Les animaux et les voyages de la cour
A Marly
Les chiennes couchantes de Louis XIV
Les carpes et les oiseaux aquatiques
La chasse
A Fontainebleau
Le charme d'une résidence de chasse
Un terrain de chasse et de pêche privilégié
Le programme des chasses bellifontaines
Dans les autres résidences
Les petites résidences royales secondaires
Résidences de particuliers et logements de fortune
Chantilly.
Notes:
"ISSN 1242-5087" which appears on the collophon page corresponds to the series "Science, histoire et société."
Includes bibliographical references (pages 325-341) and index.
ISBN:
9782130749509
213074950X
OCLC:
961823975
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