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Han'guk ŭmsik ŭi yŏksa / Yi Ch'ŏr-ho. = 한국 음식 의 역사 / 이 철호.

Author/Creator:
Yi, Ch'ŏr-ho, 1945- author.
이 철호, 1945- author.
Publication:
Kyŏnggi-do P'aju-si : Chayu Ak'ademi, 2017.
경기도 파주시 : 자유 아카데미, 2017.
Format/Description:
Book
368 pages : illustrations, maps ; 23 cm.
Edition:
1-p'an.
1판.
Series:
Han'guk Kwahak Kisul Hallimwŏn "Sŏkhak, kwahak kisul ŭl mal hada" sirijŭ ; 29.
Han'guk Kwahak Kisul Hallimwŏn "Sŏkhak, kwahak kisul ŭl mal hada" sirijŭ ; 29
한국 과학 기술 한림원 "석학, 과학 기술 을 말 하다" 시리즈 ; 29
한국 과학 기술 한림원 "석학, 과학 기술 을 말 하다" 시리즈 ; 29.
Status/Location:
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Details

Subjects:
Food habits -- Korea -- History.
Food -- Korea -- History.
Cooking, Korean.
Food.
Food habits.
Korea.
Form/Genre:
History.
Notes:
Includes bibliographical references (pages 352-358) and index.
ISBN:
9791158081522
OCLC:
1039081772