Franklin

Religion et alimentation dans l'Egypte et l'Orient anciens / édité par Marie-Lys Arnette.

Publication:
Le Caire : Institut français d'archéologie orientale, 2019.
Series:
Recherches d'archéologie, de philologie et d'histoire; t. 43.
Publications de l'Institut français d'archéologie orientale du Caire; 1183.
RAPH, 1011-1883 ; 43
IF ; 1183
Format/Description:
Book
2 volumes (ix, 603 pages) : illustrations (some color) ; 24 cm.
Subjects:
Food -- Egypt -- Religious aspects.
Egypt -- Religion.
Food -- Middle East -- Religious aspects.
Middle East -- Religion.
Summary:
Religion et alimentation sont intrinsèquement liées. La religion, en particulier antique, a besoin de la nourriture pour donner forme au rite : les aliments, en tant qu'offrandes, circulent entre l'ici-bas et l'au-delà, depuis les hommes qui les présentent aux dieux et aux morts, puis en retour, depuis les dieux--parfois les morts--qui garantissent l'abondance et les fruits de la terre. Au cœur des pratiques alimentaires, la religion impose sa marque en contribuant à la fabrique d'un cadre normé, qui est aussi vecteur d'identité. Elle désigne ce qui est consommable, donc tenu pour pur, et ce qui ne l'est pas, fixe les règles de préparation des mets, du champ à la cuisine, et édicte des normes de conduite au moment de leur consommation.
Notes:
"Religions"--Cover.
Includes bibliographical references.
Contributor:
Arnette, Marie-Lys, 1981- editor.
ISBN:
9782724707397
2724707397
OCLC:
1103860671
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