Arte novísimo de cocina aumentado, ó, Escelente colección de las mejores recetas : Printed Cookbook 1849.
- Publication:
- Marlborough, Wiltshire : Adam Matthew Digital, 2019.
- Format/Description:
- Book
1 online resource - Language:
- Language of resource: Spanish.
- Summary:
- Description: Full title: 'Arte novísimo de cocina aumentado, ó, Escelente colección de las mejores recetas, para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse a la española, francesa, italiana é inglesa; sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo americano: Lleva añadido lo más selecto que se encuentra acerca de la reposte?ía; la conservación de las legumbres y viandas; el arte de trinchar; y el de servir las mesas'.
- Notes:
- AMDigital Reference: TX716.M4 A78 1849.
Description based on online resource (viewed on November 19, 2019). - Contributor:
- Adam Matthew Digital (Firm), digitiser.
- OCLC:
- 1143479190
- Access Restriction:
- Restricted for use by site license.
-
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